Une rousse aux arômes légers de caramel. Non seulement le dosage du malt foncé est irréprochable mais son goût est également velouté et crémeux. C'est une rousse très moelleuse à la fluidité insaisissable et à la robe voilée. Sa dégustation laisse sur son passage une saveur douce de blé caramélisé. La finale offre une amertume rafraîchissante. Son nom rappelle le spectacle à grand déploiement du même nom. 5 %. Disponible en fût de 58,6 litres, 30 et 20 litres.

Une bière rousse à la robe séduisante et au goût mûr... Disponible en fût de 58,6 litres.

Une rousse très généreuse avec beaucoup de corps... 5 %. Une bière élaborée afin de commémorer le déluge survenu au Saguenay-Lac-St-Jean en 1996. Disponible en fût de 58,6 litres.

Une écossaise rousse au goût intense... 5 %. Disponible en fût de 58,6 litres. Elle a été nommée ainsi pour rappeler le pont couvert de Lac Bouchette.